Kancelaria Gdańsk może zatrudniać tylko i wyłącznie notariuszy, którzy ukończyli studia prawnicze. Zdobyty tytuł magistra prawa nie upoważnia w dalszym ciągu do podejmowania czynności, ponieważ kandydat musi odbyć aplikację notarialną, na koniec, której występuje egzamin końcowy, sprawdzający przyswojoną wiedzę i zdobyte doświadczenie, które przekazała renomowana kancelaria Gdańsk.
Egzamin końcowy składa się z trzech części i trwa trzy dni, aby dokładnie sprawdzić poziom przygotowania zawodowego. Następnie kandydat musi przez minimum trzy lata przepracować w charakterze asesora notarialnego, aby mógł uzyskać wpis na listę notarialną, która upoważnia notariusza do wykonywania zawodu.
Droga zawodowa, którą musi przejść notariusz nie jest prosta i wymaga wieloletniego zaangażowania, bowiem otrzymuje mianowanie od Ministra Sprawiedliwości do pełnienia funkcji notariusza. Kancelaria Gdańsk może zatrudniać asesora notarialnego, który może wykonywać już czynności notarialne, pod nadzorem wykwalifikowanego notariusza..