Każdy kandydat, który rozpoczął studia prawnicze, w celu uzyskania tytułu notariusza, musi odbyć aplikację notarialną. Kancelaria Gdańsk, która ma podpisaną umowę, może szkolić przyszłych notariuszy.
Aplikacja notarialna trwająca ponad dwa lata ma na celu zapoznanie aplikanta z całokształtem funkcjonowania kancelarii notarialnej. Kancelaria Gdańsk określa zadania dla aplikanta i sposób ich realizacji, ponieważ zobowiązany jest sumiennie wykonywać powierzone obowiązki oraz stale podnosić poziom wiedzy zawodowej. Kancelaria Gdańsk ściśle stosuje się do zaleceń organizacji aplikacji notarialnej, które zapisane są w rozporządzeniu Ministra Sprawiedliwości.
Na zakończenie aplikacji notarialnej kandydat musi pozytywnie zaliczyć egzamin zawodowy, który upoważnia go do przejścia do następnego etapu. Zdanie egzaminu przez aplikanta pokazuje również, jak kancelaria Gdańsk przygotowała go zarówno merytorycznie jak i praktycznie, gdyż podczas egzaminu sprawdzana jest wiedza kandydata z różnych dziedzin prawa.
.